Komercyjny sprzęt do liofilizacji
Zalety komercyjnego sprzętu do liofilizacji
Technologia liofilizacji próżniowej to technologia odwadniania, to znaczy żywność zawierająca dużo wody trafia do komercyjnego sprzętu do liofilizacji lub jest przechowywana w chłodni przed uprzednim zamrożeniem, pozwala, aby woda zawarta w żywności została zamrożona w postać stałą, a następnie w warunkach próżniowych sublimować wodę spożywczą bezpośrednio do stanu gazowego.
Zalety tego są następujące:
1 może zmaksymalizować zachowanie oryginalnego składu żywności, smaku, koloru, zapachu, kształtu, rozpuszczalności w żywności i lepszego nawodnienia
Dzięki dokładnemu odwodnieniu może również hamować rozwój bakterii i zapobiegać korupcji.
3 może zmniejszyć wagę żywności, wygodne przechowywanie, transport. Niski wskaźnik utraty składników odżywczych, zdrowszy
Ponieważ owoce i warzywa są przetwarzane w niskiej temperaturze i środowisku próżniowym, można uniknąć strat odżywczych spowodowanych wysoką temperaturą. W produktach liofilizowanych nie dochodzi do strat jaj w mięsie, warzywach i owocach, a utrata witamin rozpuszczalnych w wodzie takich jak witrenityna, CB-karoten wynosi około 5%.
Nie następuje utrata witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witamina A i witamina D. Dodatkowo żywność liofilizowana poprzez suszenie usuwa wilgoć i nie wymaga dodawania konserwantów, jeśli jest odpowiednio zabezpieczona przed wilgocią, co jest kolejnym powodem dla jej zdrowia .
Parametr:
Model | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 |
Pojemność (kg/partia) | 10 | 20 | 50 | 60 |
Powierzchnia półki (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 |
Rozmiar półki (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 |
Ilość na półce (warstwa) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 |
Temperatura półki (stopnie) | -60 do +70 | -60 do +70 | -60 do +70 | -60 do +70 |
Temperament Łapacza Wody (stopień) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Maksymalna ilość wody złowionej (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 |
Ostateczna próżnia | 1 | 1 | 1 | 2 |
Energia elektryczna (kW) | 12 | 16 | 22 | 34 |
Rozmiar (mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 |
Waga (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
Przedsprzedaż:
Gdy tylko otrzymamy Twoje zapytanie, zawsze odpowiemy na Twój e-mail na czas i dołożymy wszelkich starań, aby polecić Ci najbardziej odpowiednią liofilizator. Otrzymasz również szczegółowe informacje techniczne.
Po sprzedaży:
Będziemy z Tobą w kontakcie, aby upewnić się, że wszystkie części liofilizatora działają dobrze. Roczna gwarancja, bezpłatny serwis online.
Popularne Tagi: Komercyjny sprzęt do liofilizacji, Chiny, fabryka, dostawcy, producenci, dostosowane, cena, wyprodukowane w Chinach
Może ci się spodobać również
Wyślij zapytanie