Liofilizator z kandyzowanymi owocami morelowymi i konserwowanymi owocami
Liofilizator z kandyzowanymi owocami morelowymi i konserwowanymi owocami
Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces, w którym zamrożone surowce są suszone w próżni bez rozmrażania i odwadniane w taki sposób, że lód zawarty w produkcie sublimuje do pary wodnej. W procesie liofilizacji struktura komórkowa pozostaje nienaruszona. Produkt liofilizowany zachowuje kolor, kształt, smak i wartości odżywcze lepiej niż inne metody suszenia.
Liofilizator serii KFD to liofilizator wsadowy.
Nadaje się do produkcji przemysłowej w fabrykach żywności i napojów.
Ma zastosowanie do wszystkich rodzajów warzyw, owoców, mięsa, wszelkiego rodzaju żywności kondycjonującej, produktów zdrowotnych itp.
Parametry
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Powierzchnia tacy (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
Pojemność wejściowa (kg/partia) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
Min. temperatura wymrażarki (stopnie) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Stopień próżni (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Temperatura tacy | -35~+100 stopnia | -35~+100 stopnia | -35~+100 stopnia | -35~+100 stopnia | -35~+100 stopnia |
Ilość tacy | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
Rozmiar tacy (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Metoda chłodzenia | Chłodzony wodą | Chłodzony wodą | Chłodzony wodą | Chłodzony wodą | Chłodzony wodą |
Całkowita moc (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
Waga całkowita (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |
informacje o firmie
KASSEL może zapewnić najbardziej rozsądny projekt liofilizacji dla fabryk żywności poprzez ciągłe rozważania i doskonalenie każdego procesu w procesie liofilizacji.
Popularne Tagi: Liofilizator owoców kandyzowanych moreli, Chiny, fabryka, dostawcy, producenci, dostosowane, cena, wyprodukowane w Chinach
Może ci się spodobać również
Wyślij zapytanie