Liofilizator do lodów
Liofilizator do lodów
Liofilizator żywności to zasada zamrażania materiałów spożywczych do stanu stałego w niskiej temperaturze, unoszenia stałego lodu w gaz w niskiej temperaturze i bardzo niskiej próżni, a następnie skraplania pary wodnej przez skraplacz liofilizatora w celu uzyskania liofilizowanej żywności. Lód śmietana składa się z wody pitnej, mleka, mleka w proszku, śmietany i cukru. Jego struktura fizyczna jest złożonym układem fizykochemicznym. Pęcherzyki powietrza są rozproszone w ciągłej cieczy z kryształkami lodu. Lody to żywność o wysokiej jakości białku, dużej zawartości cukru i dużej zawartości tłuszczu. Oprócz tego zawiera również aminokwasy, wapń, fosfor, potas, sód, chlor, siarkę, żelazo itp. To pyszny mrożony produkt mleczny posiadający funkcje regulacji funkcji fizjologicznych, utrzymania ciśnienia osmotycznego i pH. Wykorzystanie zasady działania liofilizatora do liofilizacji suchych lodów to nowa technologia liofilizacji wprowadzona przez fabrykę.
Tradycyjne lody to pyszne jedzenie latem. Zastosowanie technologii liofilizatora w liofilizacji lodów to rozwój nowoczesnego przetwórstwa spożywczego. Lody liofilizowane to wyjątkowa, pyszna przekąska, która jest bardzo lubiana przez konsumentów. Technologia Ice Cream Freeze Dryer polega na wcześniejszym zamrożeniu lodów zawierających wodę do postaci stałej w niskiej temperaturze. Następnie sublimuje bezpośrednio z ciała stałego bez cieczy w środowisku próżniowym. Po obróbce w niskotemperaturowej liofilizatorze sam materiał lodowy pozostaje w zamrożonej półce lodowej, dzięki czemu suszone produkty lodowe nie tracą pierwotnej, solidnej struktury szkieletowej, zachowują pierwotny kolor, kształt i skład odżywczy materiałów zasadniczo niezmienione, a nawodnienie produktów jest doskonałe.
Linia do produkcji liofilizatorów do lodów została zaprojektowana i wykonana przy użyciu nowoczesnej technologii i spełnia wymagania certyfikacji GMP. Jest to energooszczędna, przyjazna dla środowiska i automatyczna produkcja liofilizatorów do żywności na dużą skalę linia. Jest szeroko stosowany w: liofilizacji kawy, liofilizacji mleka, liofilizacji probiotycznej, liofilizacji jogurtu, liofilizacji owoców i warzyw, liofilizacji herbaty w proszku, liofilizacji soków owocowych, tradycyjnej medycynie chińskiej liofilizacja i liofilizacja produktów biologicznych. Jest to wielofunkcyjna liofilizator próżniowy.
Parametr:
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Powierzchnia tacy (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
Pojemność wejściowa (kg/partia) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
Min. temperatura wymrażarki (stopnie) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Stopień próżni (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Temperatura tacy | -35~+100 stopnia | -35~+100 stopnia | -35~+100 stopnia | -35~+100 stopnia | -35~+100 stopnia |
Ilość tacy | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
Rozmiar tacy (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Metoda chłodzenia | Chłodzony wodą | Chłodzony wodą | Chłodzony wodą | Chłodzony wodą | Chłodzony wodą |
Całkowita moc (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
Waga całkowita (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |
Przedsprzedaż:
* Gdy tylko otrzymamy Twoje zapytanie, zawsze odpowiemy na Twój e-mail na czas i dołożymy wszelkich starań, aby polecić Ci najbardziej odpowiednią liofilizator. Otrzymasz również szczegółowe informacje techniczne.
* Możemy wykonać przykładowy test dla klientów.
Po sprzedaży:
* Jeśli to możliwe, prosimy o przybycie do naszej fabryki, a my nauczymy pracowników całego procesu liofilizacji. Najodpowiedniejszy czas potrzebny na liofilizację zostanie przez nas przetestowany.
* Będziemy z Tobą w kontakcie, aby upewnić się, że wszystkie części liofilizatora działają prawidłowo. Roczna gwarancja, bezpłatna usługa online dla klientów za granicą.
Popularne Tagi: Liofilizator do lodów, Chiny, fabryka, dostawcy, producenci, dostosowane, cena, wyprodukowane w Chinach
Może ci się spodobać również
Wyślij zapytanie