Suszarka próżniowa nadaje się do suszenia żywności, warzyw, owoców, chemikaliów, leków i innych materiałów. Próżniowa liofilizator to nowy typ sprzętu o konstrukcji skrzynkowej, który łączy system chłodzenia, system próżniowy, system ogrzewania olejem przewodzącym ciepło i system odprowadzania wilgoci w jednym. Jest to urządzenie do liofilizacji próżniowej, które doskonale wykorzystuje przestrzeń do przechowywania materiału w korpusie skrzyni do odwodnienia.
Zasada działania zamrażarki próżniowej:
Po umieszczeniu materiału w komorze materiałowej należy włączyć urządzenie i przystąpić do suszenia materiału. Z jednej strony system próżniowy odbiera próżnię i część wody; z drugiej strony, gdy materiał jest zamrożony, woda zawarta w niektórych cząsteczkach zamarza na powierzchni materiału. Woda zawarta w materiale jest doprowadzana do skraplacza w celu zamrożenia przez próżnię, aby spełnić wymagania materiału zamrożonego i wysuszonego.
Wymagania dotyczące zakupu sprzętu:
Wybór układu chłodniczego sprężarki liofilizatora próżniowego jest bardzo ważny dla jakości liofilizatora próżniowego, którego układ chłodniczy liofilizatora to głównie wybór sprężarki i parownika. System obiegu chłodzenia jest sercem liofilizatora. Sprężarka jest podzielona na liofilizator chłodzony wodą, liofilizator chłodzony powietrzem i liofilizator SMD.
Ogólnie rzecz biorąc, liofilizator chłodzony wodą wykorzystuje głównie zamkniętą sprężarkę. Ponieważ moc całkowicie zamkniętej sprężarki jest niewielka, cena jest stosunkowo tania. Liofilizator chłodzony powietrzem wybiera półzamkniętą sprężarkę. można również rozważyć wybór amoniakalnej sprężarki chłodniczej, ponieważ amoniakalna sprężarka chłodnicza ma dużą moc i może być wielozadaniowa w jednej maszynie, ale instalacja i zarządzanie są bardziej złożone.
Wybór parownika do liofilizatora: Wysokotemperaturowa zamrażarka służy jako parownik do wyboru zimnego wentylatora. Charakteryzuje się dużą szybkością chłodzenia, ale łatwo spowodować utratę wody w lodówce. Średnio- i niskotemperaturowe zamrażarki są wykonane głównie z rury odparowującej wykonanej z bezszwowych rur stalowych. Charakteryzują się dobrymi efektami termostatycznymi i mogą być schładzane w odpowiednim czasie.
