Domowa liofilizator do truskawek

Domowa liofilizator do truskawek

Wprowadzenie do procesu liofilizacji truskawek: Istnieje wiele rodzajów owoców, a różne rodzaje owoców różnią się znacznie pod względem struktury organizacyjnej, zawartości wody i składników odżywczych. Oznacza to zatem również, że w przypadku liofilizacji próżniowej różnych owoców proces liofilizacji próżniowej również znacząco się różni. Tym razem pokrótce przedstawimy proces produkcji truskawek liofilizowanych.

Wyposażenie: Liofilizator Strawberry Home (zwany dalej liofilizatorem)

Materiał: truskawka. Aby zapewnić efekt testu, specjalnie wyselekcjonowaliśmy świeże truskawki tej samej odmiany, tej samej wielkości, o odpowiedniej dojrzałości, bez zgnilizny i ukąszeń owadów jako surowca; opłukane w czystej wodzie, usunięte i osuszone.

Proces: Ustaw liofilizator Strawberry Home. Temperatura eutektyczna truskawek wynosi {{0}} stopnia, więc temperatura przed zamrożeniem jest kontrolowana w zakresie -20 stopnia, a szybkość zamrażania wynosi około 0,3 stopnia/min, co należy do powolnego zamrażania. Zamrażaj od temperatury pokojowej do -20 stopnia i trzymaj przez 0,5 godziny, całkowity czas zamrażania wynosi 2,5 godziny. Po opróżnieniu liofilizatora powierzchnia wody truskawki sublimuje, a granica lodu cofa się do wnętrza truskawki; temperatura półki jest kontrolowana tak, aby temperatura zamrożonej warstwy truskawek nie przekroczyła -15 stopnia, a temperatura warstwy suszącej nie przekroczyła 30 stopni.

W celu dalszego usunięcia wody z truskawek liofilizator przeprowadza wtórne suszenie. Podnieś temperaturę półki do 40 stopni. Stopniowo zmniejsza się różnica temperatur między półką a produktem i stopniowo zwiększa się stopień próżni; gdy stopień próżni jest bliski lub osiąga maksymalny stopień próżni w urządzeniu, suszenie zostaje zakończone. Ten etap trwa około 4 godzin. Truskawki liofilizowane pakowane są w szczelne worki lub pudełka z twardego plastiku wypełnione azotem i przechowywane w temperaturze pokojowej.

Parametr:

Przedsprzedaż:

* Gdy tylko otrzymamy Twoje zapytanie, zawsze odpowiemy na Twój e-mail na czas i dołożymy wszelkich starań, aby polecić Ci najbardziej odpowiednią liofilizator. Otrzymasz również szczegółowe informacje techniczne.

* Możemy wykonać przykładowe testy dla klientów.

Po sprzedaży:

* Jeśli to możliwe, prosimy o przybycie do naszej fabryki, a my nauczymy pracowników całego procesu liofilizacji. Najodpowiedniejszy czas potrzebny na liofilizację zostanie przez nas przetestowany.

* Będziemy z Tobą w kontakcie, aby upewnić się, że każda część liofilizatora działa dobrze. Roczna gwarancja, bezpłatna usługa online dla klientów za granicą.

Warsztat:

Wystawa:

Popularne Tagi: Liofilizator Strawberry Home, Chiny, fabryka, dostawcy, producenci, dostosowane, cena, wyprodukowane w Chinach