Suszarka próżniowa do bloków mlecznych
Rozmiar: od 0.5 do 200m²
Wyróżnij: można dostosować
Gwarancja: jeden rok
Suszarka próżniowa do bloków mlecznych
Wprowadzenie do liofilizatora próżniowego z blokiem mleka jaka z kwasem mlekowym, obejmujące następujące kroki:
1. Przygotowanie jogurtu jaka: do świeżego mleka jaka dodaj 2-3% białego cukru granulowanego, 3-4% odtłuszczonego mleka w proszku i 0.8-1% złożonego stabilizatora. Po całkowitym rozpuszczeniu, wstępnym ogrzaniu, homogenizacji, sterylizacji i ochłodzeniu zaszczepia się 4-8% startera. Składnik i stosunek masowy startera to Streptococcus thermophilus: Lactobacillus bulgaricus: Bifidobacterium lactis yak001=3:2:3 do fermentacji. Kwasowość należy kontrolować w temperaturze 120-180t, aby zapewnić, że liofilizowany jogurt zawiera specjalne substancje smakowe. Po fermentacji można go stosować po schłodzeniu, mieszaniu, schłodzeniu i dojrzewaniu;

2. Składniki do rozpuszczenia: odważyć według proporcji, dokładnie wymieszać biały cukier granulowany i pektynę, rozpuścić je w 3-5 razy większej niż 60-80 stopnia gorącej wodzie, ostudzić do temperatury poniżej 40 stopni, dodać resztę oczyszczonej wody wodę o temperaturze 35-40 i resztę odtłuszczonego mleka w proszku, maltodekstrynę, białko serwatki w proszku, skrobię kukurydzianą, fruktooligosacharyd i syrop maltozowy, wymieszać i rozpuścić, a następnie dodać sfermentowane mleko jaka z kwasem mlekowym, dostosować wartość pH produkt pomiędzy 5,0-6,5, ścinać go z prędkością 2000-2500 R/min przez 3-5 minut lub homogenizować pod ciśnieniem 18-25 MPa, aby zapobiec lokalne kłaczki po dodaniu jogurtu do cieczy paszowej;
3. Dodanie ziaren/płatków owoców: dodać liofilizowane ziarna/płatki owoców do powyższego roztworu składników w celu całkowitego wymieszania, a następnie wlać do formy;
4. Liofilizacja próżniowa: włóż formę wypełnioną płynem zasilającym do sprzętu do liofilizacji, zamroź ją w temperaturze poniżej - 45 stopnia na 3-4 godzin, odkurz ją przez 30 godzin, a stopień próżni będzie mniejszy większe lub równe 10 Pa;
5. Pakowanie: bloki jogurtu liofilizowanego należy ręcznie przesiać i zapakować po wykończeniu produktów
Parametr:
Model | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Pojemność (kg/partia) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Powierzchnia półki (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Rozmiar półki (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Ilość na półce (warstwa) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
Temperatura półki (stopnie) | -60 do +70 | |||||
Temperament Łapacza Wody (stopień) | -65±5 | |||||
Maksymalna ilość wody złowionej (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Ostateczna próżnia | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Energia elektryczna (kW) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Rozmiar (mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Waga (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Przedsprzedaż:
* Gdy tylko otrzymamy Twoje zapytanie, zawsze odpowiemy na Twój e-mail na czas i dołożymy wszelkich starań, aby polecić Ci najbardziej odpowiednią liofilizator. Otrzymasz również szczegółowe informacje techniczne.
* Możemy wykonać przykładowe testy dla klientów.
Po sprzedaży:
* Jeśli to możliwe, prosimy o przybycie do naszej fabryki, a my nauczymy pracowników całego procesu liofilizacji. Najodpowiedniejszy czas potrzebny na liofilizację zostanie przez nas przetestowany.
* Będziemy z Tobą w kontakcie, aby upewnić się, że każda część liofilizatora działa dobrze. Roczna gwarancja, bezpłatna usługa online dla klientów za granicą.


Warsztat:

Wystawa:



Popularne Tagi: Liofilizator próżniowy do bloków mlecznych, Chiny, fabryka, dostawcy, producenci, dostosowane, cena, wyprodukowane w Chinach
Może ci się spodobać również
Wyślij zapytanie













