Liofilizator do krewetek
Liofilizator do krewetek
Dzięki zastosowaniu technologii liofilizacji w głębokim przetwarzaniu produktów wodnych poprzez liofilizację próżniową, liofilizowane krewetki instant produkowane przez maszynę do liofilizacji mogą nie tylko zachować oryginalne cechy biologiczne świeżych krewetek, takie jak składniki odżywcze, kolor i wyglądem, ale także chrupiącym mięsem i dobrym smakiem. Jednocześnie rozwiązuje również problemy wynikające z tradycyjnej technologii przetwarzania suszonych krewetek, polegającej głównie na suszeniu gorącym powietrzem lub suszeniu na słońcu, produkt jest twardy, a smak kiepski.
Technologia liofilizacji produktów wodnych, proces liofilizacji natychmiastowych chrupiących krewetek wytwarzanych przez maszynę do liofilizacji oraz główne etapy są następujące:

1. Blanszowanie: krewetki blanszować gorącą wodą i natychmiast po blanszowaniu schłodzić zimną wodą;
2. Przyprawa: namocz ugotowane i ostudzone krewetki w roztworze przyprawowym w celu doprawy, odcedź, a następnie bezpośrednio zamieszaj dwukrotnie w celu doprawy;
3. Liofilizacja próżniowa (liofilizacja):
3.1. Etap wstępnego zamrażania: rozłóż przyprawione i odsączone krewetki i umieść je w liofilizatorze nowej generacji z funkcją wstępnego zamrażania w celu wstępnego zamrożenia;
3.2 Etap suszenia: proces liofilizacji próżniowej z różną temperaturą i różną szybkością ogrzewania, przyjmuje się stopień próżni. Po wstępnym zamrożeniu obniż temperaturę w cylindrze kondensacyjnym do - 25 stopnia i rozpocznij ewakuację w celu suszenia sublimacyjnego. Kiedy temperatura wzrasta z - 25 stopnia do 30 stopnia ~ - 35 stopnia, proces ogrzewania przebiega następująco: a. gdy temperatura wzrasta od - 25 stopnia do - 15 stopnia, stopień podciśnienia utrzymuje się w przedziale od 13 pa do 20 Pa; B. Kiedy - 15 stopni wzrasta do 0 stopni, stopień podciśnienia pozostaje poniżej 20Pa; C. Gdy 0 stopni wzrośnie do 10 stopni, stopień podciśnienia należy utrzymywać poniżej 20 Pa; D. Kiedy temperatura krewetek osiągnie maksymalną ustawioną temperaturę 30–35 stopni, a stopień próżni zbliży się do granicznego stopnia próżni poniżej 4 pa, aby mieć pewność, że wszystkie krewetki zostaną liofilizowane, należy utrzymywać stopień próżni poniżej 4 pa przez 6 godzin{{ 23}}godz.
4. Pakowanie: po wysuszeniu doprowadzić krewetki do ciśnienia atmosferycznego, wyjąć krewetki i zamknąć je w dwuwarstwowych plastikowych torebkach lub puszkach, aby krewetki nie wchłaniały wilgoci.
Parametr:
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Pojemność (kg/partia) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Powierzchnia półki (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Rozmiar półki (mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Ilość na półce (warstwa) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Ilość na półce (sztuka) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Odstęp pomiędzy (Mm) | 95 | |||||||
Temperatura półki (stopnie) | pokój do 120 | |||||||
Temperament Łapacza Wody (stopień) | -65±5 | |||||||
Maksymalna ilość wody złowionej (kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Maksymalna próżnia (Pa) | 5 | |||||||
Energia elektryczna (kW) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Przedsprzedaż:
* Gdy tylko otrzymamy Twoje zapytanie, zawsze odpowiemy na Twój e-mail na czas i dołożymy wszelkich starań, aby polecić Ci najbardziej odpowiednią liofilizator. Otrzymasz również szczegółowe informacje techniczne.
* Możemy wykonać przykładowy test dla klientów.
Po sprzedaży:
* Jeśli to możliwe, prosimy o przybycie do naszej fabryki, a my nauczymy pracowników całego procesu liofilizacji. Najodpowiedniejszy czas potrzebny na liofilizację zostanie przez nas przetestowany.
* Będziemy z Tobą w kontakcie, aby upewnić się, że wszystkie części liofilizatora działają prawidłowo. Roczna gwarancja, bezpłatna usługa online dla klientów za granicą.








Popularne Tagi: liofilizator krewetek, Chiny, fabryka, dostawcy, producenci, dostosowane, cena, wyprodukowane w Chinach
Może ci się spodobać również
Wyślij zapytanie













